ไทเกอร์นิวส์ กระบี่
ศูนย์ข่าวภาคใต้ตอนบน
วันที่ 4 มี.ค. 2564 นายชัยณรงค์ เริงสมุทร อายุ 39 ปี ทายาทรุ่นที่ 4 ของตระกูลศรีหมาด ได้เปิดบ้านของคุณปู่สบัน ศรีหมาด เจ้าของดั้งเดิม ซึ่งเป็นบ้านไม้ 2 ชั้น อายุ 100 ปี แต่ยังคงสภาพสมบูรณ์ บ้านโบราณดังกล่าวตั้งอยู่ที่บ้านเลขที่ 84 หมู่ 1 ตำบลหนองทะเล อ.เมือง จ.กระบี่ โดยได้ทำการเปิดบ้านทำเป็นโรงชา-กาแฟโบราณพร้อมจำหน่ายอาหารท้องถิ่นสูตรดั้งเดิมเช่น
• ข้าวยำสมุนไพรน้ำกะปิเคี่ยวน้ำตาลกรวด
• ขนมจีนน้ำยา น้ำแกงไตปลา สูตรภาคใต้ ผักเคียงปลอดสารพิษ• ขนมไทยๆ เช่น ข้าวเหนียวหน้ามะพร้าว หน้าขนุนโดยเฉพาะหน้ามะพร้าวดั้งเดิมที่บดละเอียดเคี่ยวด้วยน้ำตาลกรวดจนเหนียว และมีสีดำเข้มรสชาติอร่อย และขนมสดอีกหลายเมนู ที่จัดมาไว้รองรับผู้มาเยือน ท่ามกลางบรรยากาศ อุ่นไอของบ้านไม้ ลานกลางแจ้ง และร่มเงาแมกไม้ โดยบรรยากาศของการเปิดบ้าน 100 ปี ครั้งนี้เป็นไปอย่างคึกคัก
ทั้งนี้จะมีนักท่องเที่ยวในทริปเส้นทางเที่ยวธรรมชาติของชุมชนหนองทะเล โดยหลังจากล่องแพ พายเรือคายัคเสร็จในช่วงเข้าก็จะมารับประทานอาหารเช้าที่นี่ โดยจะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 06.00 - 11.00 น.ของทุกวัน นอกจากนี้ยังกลุ่มปั่นจักรยาน ภาคราชการ ตร.ท่องเทียว และประชาชนมาร่วมงานให้กำลังใจกันเป็นจำนวนมาก ท่ามกลางไออุ่นของตัวบ้าน และลานกลางแจ้ง กาต้มน้ำด้วยไม้ฟืนและเงาร่มไม้อย่างมีความสุข
นายชัยณรงค์ เริงสมุทรประธานอาสาสมัครตำรวจท่อง่เที่ยว จ.กระบี่ เปิดเผยว่าตนและภรรยา มีอาชีพเป็นพนักงาน โรงแรมระดับ 4-5 ดาว ในย่าน ต.อ่าวนาง และ ต.หนองทะเล ช่วงการระบาดของโควิด-19 รอบแรกและต่อเนื่องรอบที่ 2 ทางโรงแรมมีการปิดกิจการชั่วคราว และเปิดเพียงบางส่วน มีการลดจำนวนพนักงาน ลดเงินเดือน และการให้หยุด เป็นช่วง มีผลกระทบต่อรายได้ของตนและภรรยา และต้องเลี้ยงครอบครัวรวม 5 คน การเปิดบ้าน 100 ปี เป็นโรงชาโบราณ จะเป็นจุดขาย จุดเช็คอิน เส้นทางการท่องเที่ยวของชุมชน ต.หนองทะเลอีกจุดหนึ่ง ในระยะแรก ทางโรงชาโบราณ จะเปิดบริการทุกวันลูกค้าที่เข้ามาจะได้รับประทานอาหารเช้าชมบ้านโบราณ พร้อมการถ่ายภาพเป็นที่ระลึก นอกจากนี้ยังทำให้ ชาวบ้านมีรายได้จากการนำ เอาสินค้าพื้นบ้าน มาร่วมจำหน่าย อีกทางหนึ่งด้วย
ข่าว / ภาพ : มโนธรรม ใจหาญ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น