ม.แม่โจ้ มอบเครื่องอบแห้งระบบถาดหมุน ผลงานนวัตกรรมของทีมวิจัย ม.แม่โจ้ ให้ มูลนิธิโครงการหลวง

ม.แม่โจ้ มอบเครื่องอบแห้งระบบถาดหมุน ผลงานนวัตกรรมของทีมวิจัย ม.แม่โจ้ ให้ มูลนิธิโครงการหลวง









วันพฤหัสบดีที่ 11 มีนาคม 2564 รองศาสตราจารย์ ดร.วีระพล ทองมา อธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ พาวิน มะโนชัย รองอธิการบดี และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์ อาจารย์ประจำคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ หัวหน้าโครงการวิจัย ได้มอบเครื่องอบแห้งระบบถาดหมุน จำนวน 8 เครื่อง ให้กับมูลนิธิโครงการหลวง เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานของศูนย์พัฒนาโครงการหลวงสะโง๊ะ โดยมีนายจรัลธาดา กรรณสูต องคมนตรี ประธานกรรมการมูลนิธิโครงการหลวง และ พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี ประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง เป็นผู้แทนรับมอบ ณ ห้องประชุมราชพฤกษ์ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่







ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฤทธิชัย อัศวราชันย์ อาจารย์ประจำคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ หัวหน้าโครงการวิจัย ให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า “สำหรับเครื่องอบแห้งระบบถาดหมุน ที่ส่งมอบให้กับโครงการหลวงในวันนี้ เป็นผลงานวิจัยที่ได้รับทุนสนับสนุนโครงการวิจัยจากสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)และทุนเพิ่มเติมจากครอบครัวอัศวราชันย์ ซึ่งเริ่มทำการศึกษาวิจัยมาตั้งแต่ปี 2556 โดยมีทีมงานวิจัยได้แก่ รองศาสตาจารย์เสมอขวัญ ตันติกุล, นายประพันธ์ จิโน คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร และ นายบุญธรรม บุญเลา หัวหน้างานสนับสนุนโครงการตามพระราชดำริ กองบริหารงานบริการวิชาการ สำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตรมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เพื่อศึกษาพัฒนาปรับปรุงเครื่องอบแห้งให้ได้มาตรฐานให้กับโครงการหลวงสะโง๊ะ อ.เชียงแสน จ.เชียงราย ซึ่งได้ผลตอบรับเป็นอย่างดี จากนั้น เมื่อปี 2562









ทางทีมวิจัยได้รับทุนอีกครั้งเพื่อพัฒนาเพิ่มเติมภายใต้ 1).โครงการการพัฒนากระบวนการแปรรูปดอกคาร์โมมายล์และดอกเบญจมาศป่า(เก๊กฮวย)อบแห้ง และ2).โครงการการพัฒนากระบวนการแปรรูปดอกคาโมมายล์ ดอกเบญจมาศป่า(เก๊กฮวย)และพืชสมุนไพรอบแห้ง ซึ่งจากเดิมได้ผลผลิตอบแห้ง 600 กิโลกรัม/ฤดูกาลเก็บเกี่ยว เพิ่มขึ้นเป็น 10.5 ตันแห้ง / ฤดูกาลเก็บเกี่ยว ทำให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น สามารถเพิ่มราคารับซื้อดอกเก๊กฮวย จาก 20 บาทเป็น 47 และคาโมมายล์ จาก 50 บาท เป็น 70 บาท สร้างรายได้อย่างยั่งยืนให้กับเกษตรกรในโครงกการได้มากยิ่งขึ้น”.

ทรงวุฒิ ทับทอง
Cr.ฝ่ายสื่อสารองค์กร ม.แม่โจ้